とうがんのスープ。

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冬瓜のスープです。おじちゃんの野菜便から。いろんなつくり方があるけど、我が家はたいていこれ。切って、炒めて、煮込むだけ。一つのお鍋で、全部できるのもうれしい♪ とうがんのスープ ・とうがん 適量 (今回は半分を使用)・豚コマ肉 適量 (今回は100㌘程度)・玉ねぎ 1コ・鶏がらスープの元(ブイヨンでも可w)・ゴマ油 大さじ1~2・スパイス (おうちにあるもので可)・醤油 大匙1と2/1・砂糖 小さじ2...

あ~びっくりした。

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この日は、遠征のためお弁当を朝から作りました。起きてきたら、何かが違う・・・?ん?もうご飯の炊ける、いい匂いがあるはずなの・・・に?んー!!!コンセントから、ガッツリ抜けておりました。Σ(゚д゚lll)ガーンでもまぁ、早起きできてよかった。なんとかすぐに炊いて、間に合いました。┐(-。ー;)┌ヤレヤレ...

郊外学習

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今日は、ジナーンの郊外学習の日です。チョナーンは、先に午前中、近くにある大きな施設を訪問してきました。お弁当は、ジナーンのリクエストのサンドイッチ♪それも卵、はいってないしっ!そうなんです!ジナーン、卵のサンドイッチ、苦手なのです。<おいしいのにねぇ。ちなみに目玉焼きも、あんまり好きじゃありません。けれど煎り卵と卵焼きは、好きなんです。ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイどう、何が違うのか、まっ~~~たくわからないんで...

さつまいもとりんごのパイ

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まだまだ続くよ、さつまいも。(笑パイ2コ分の材料です。◎さつまいも 2~3本(200~250㌘;1本)◎砂糖 大匙2◎牛乳 大匙3◎りんご 1コ◎レーズン 30㌘◎バター 20㌘◎砂糖 大匙1◎レモン果汁 小さじ2◎冷凍パイシート 4枚...

さつまいもの団子。

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おじいちゃんから送られてきたさつまいもw和風にしてみましたよ。かぼちゃでしても、おいしそうw◎さつまいも 200㌘◎上新粉 100㌘◎砂糖 大匙2◎水 100㌘◎黒ゴマと同量の砂糖を混ぜたものをお好みで■□■作り方■□■適当な大きさに皮をむいて切ったさつまいもを、鍋で柔らかく煮ます。竹グシをさして、柔らかくなっていたら、水気を捨てて、マッシャーでつぶします。ボウルに移したさつまいもに、あたたかいうちに砂糖を...