鶏手羽元のたいたん@圧力鍋

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鶏手羽元のたいたん@圧力鍋週末は、家族で一緒に食卓を囲める大切な日。なので、メニューのリクエストはパパンが最優先(笑お魚を所望のパパンでしたが、一緒に買出しに行った店先では、正直、触手の動くお魚に出会えず・・・冷蔵庫にあるもので、作ることに(笑 ふきとうす揚げのたいたん。ふと、店先で目に止まった”ふき”。子ども達は、食べませんが(笑ふきの下準備はちょっと面倒だけど、スジを取る作業、けっこう好きだった...

チョナーン弁当。

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チョナーン弁当。土曜日。チョナーン、初めての卓球の試合でした☆朝、5時起きです(笑集合が6時半だというので・・・^^;ねむ~い。*ジナーンのお弁当。・肉巻き野菜&ポテトのチリソースがけ・コロッケ(冷凍)・アスパラベーコン・ウインナ・おにぎり(塩むすび&昆布)・フルーツゼリー(市販)*ぢつは、この日応援に行こうと思って、同じお弁当を作って会場へ行ったのですが、なんと運悪く、終わった後だったのでした・・...

田中さんちのキューちゃん漬け

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田中さんちのキューちゃん漬けご近所に住む、田中さんに教えてもらったので、”田中さんちのキューちゃん漬け”ですw私の住む北陸では、皆さんご家庭で独自の配合があり、加える食材が微妙に違ったりするそうです。うちは、いただいたレシピより、少し減塩して、甘味が増えてます(笑**田中さんちのキューちゃん漬け**・きゅうり・・・5本・☆しょうが・・・ひとかけ・☆五倍酢・・・15g・☆減塩しょうゆ・・・200cc・☆み...