大根のチーズ焼きとマーボなす

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 大根のチーズ焼きとマーボなすなすびが好きです。基本的には、焼きなすが一番好きなのですが、子ども達がニガテなのです。(´_`。)グスン豚ロースを解凍していたのをすっかり忘れており、2日・・・怖くて使えませんでした。(苦笑慌ててメニュ変更しました。^^;たまに、あります、こゆこと♪ 大根のチーズ焼き 3人分 ・大根 6cmくらい・だし 適宜(鍋にひたひた)・ピザ用チーズ 適量1)皮をむいた大根を2cm幅で...