米ナスのベーコン巻き

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 米ナスのベーコン巻き月曜日の晩ごはんです。家事はこなせていま~す^^;でもまぁ、昼からはまた頭が重く感じることもあり、まったりすごしています。・米ナスのベーコン巻き皮をタテにところどころむき、ベーコンを巻いてソテー。ベーコンが焼けたら、減塩しょうゆ、ザラメ、みりん、酒で弱火で少し煮込みます。米ナスがとろとろになったら、できあがり~♪・ごぼうサラダ・切干大根ときゅうりの和え物・みそ汁*体の痛みは、か...